購買書籍網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ezhsiu/products/0010621949
本站推薦三本食譜書籍
【聖凱師的居家料理小教室：47道超人氣料理拯救沒梗的餐桌菜色】
【上桌秒殺美食料理家的日日好味：快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！】
【幸福烘焙的第一本書：臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做，網路接單熱門商品、小資創業必學清單！】
你要找的麵包或甜點書籍的甜點麵包飲食書籍無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，當正餐天天吃也很營養！熱門飲食書籍這本書可以到這訂書很方便
想要知道一些麵包製作方式找甜點麵包飲食書籍無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，當正餐天天吃也很營養！熱門飲食書籍這樣的書籍及參考參考一定對你有所幫助
甜點麵包飲食書籍無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，當正餐天天吃也很營養！熱門飲食書籍這本甜點和麵包書籍可以讓你多一些做麵點的知識讓你多一些做麵點的知識!
書籍簡述:
- 作者： 中島志保 新功能介紹
- 譯者：沙子芳
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2013/12/30
- 語言：繁體中文
書籍描述:
★蟬連日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜TOP 2！
★亞馬遜網站眾多讀者綜合評價四星半！
★日本狂賣十六刷！讀者好評「最好做、最好吃的健康餅乾書！」
餅乾的魅力在於小巧好攜帶又方便食用，本書教你只要用少少的時間和簡單的步驟就能完成的手工小餅乾，讓你無論何時何地都能夠輕鬆地享用。
顛覆以往對製作餅乾的印象，用植物油取代奶油來製作小餅乾，不僅吃起來不容易膩，對身體也更健康，與其他健康食材合奏出更樸實的美味！即使是第一次做餅乾的人也不會做失敗！
本書特色 1.用手搓拌混合
用雙手粗略的搓拌混合油和粉類，麵團中能形成空氣的縫隙，使烤好的餅乾呈酥鬆的口感。
麵包熱門書單
2.季節不同加水量也有異
麵粉易受溫度和濕度的影響，不同的季節需適度調節，譬如在乾燥的冬季，水分最好略微增加，相反的，在潮濕的梅雨季，水量則要減少些。
3.不需靜置讓麵團鬆弛
巧克力好書大家讀 菜籽油製作的餅乾麵團不需要鬆弛(醒麵)。麵團長時間靜置，表面會浮現油分，烘烤後不但色澤變差，風味也大打折扣。想吃時再做，是製作最美味餅乾的訣竅。
4.「適度烘烤」的要點甜點暢銷書
餅乾的烘烤時間若太短（不足），裡面無法烤透，吃起來風味偏生。稍微降低溫度慢慢的烘烤，才能讓裡面徹底烤透，充分散發麵粉的風味。
5.清理起來很簡單
因為不使用奶油，所以麵團不會那樣黏膩難清理，通常用清水就能俐落的清洗乾淨。
甜點麵包飲食書籍無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，當正餐天天吃也很營養！熱門飲食書籍
購買書籍網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ezhsiu/products/0010621949
書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲受惠4K換機潮，友達首季營運不淡。圖右為友達光電總經理彭双浪。(圖／友達提供) 記者高振誠／台北報導 面板大廠友達(2409)稍早公布今年1月份自結財務報告，合併營收為321.45億元，比上月減少4.6%，較去年同期增加1.7%。友達表示，1月份大尺寸面板出貨約960萬片，比上月增加2.7%，至於中小尺寸部分，出貨片數達1,365萬片，也有5.6%增加幅度。 由於去(2014)年液晶電視品牌廠拉貨相當積極，造成市場供應需求吃緊，也讓今年第1季面板景氣呈現淡季不淡情況。友達總經理彭双浪認為，中國大陸農曆年春節銷售情況，應該會比元旦連續假期還火熱，他預計，就算沒有2位數的成長，個位數也應該沒有太大問題。 友達去年獲利創下6年來新高，為因應中國大陸昆山廠將於明(2016)年投產，今年將啟動大型人才招募，預計將增聘逾千名員工，全力搶攻新一代面板商機。 值得觀察的是，隨高解析度4K面板竄起，為迎接即將來的換機潮商機，友達去年起全力衝刺超高解析度4K面板，至於液晶電視品牌廠，也將4K液晶電視做為世代交替的關鍵性產品，因此，除友達之外，鴻海(2317)旗下面板廠群創(3481)動作也相當積極。 根據市調單位WitsView指出，去年4K電視全年滲透率約為7.8%，今年將拉高至17%，成長率逼近1成，對面板廠來說，今年首季營運至少能維持與去年同樣水準。 救景氣 彭淮南暗示「利率連3降」 40億遺產稅2月入庫 來源王永在 央行報告出爐 台幣收貶1.63角 私募基金女王癱瘓 如何翻轉厄運 國庫赤字為何不改？ 財長：政治 南山長看險 全殘納入長期給付 傳接Nexus訂單 宏達電一度漲停 美國暫緩升息 台幣開盤升2.32角 降息救經濟？ 財長：效果不大 搶頭香！永豐銀獲准經營O2O 經部審查中嘉案？經長稱蒐集資料 曾銘宗放話移送國安基金委員 懷特痛寶解盲成功 股價再攻漲停 2050年漁獲危機 官員用這招因應
留言列表
