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書籍簡述:
- 作者： 朱秋樺, 王芳里 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/10
- 語言：繁體中文
書籍描述:
牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…
鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…
自己做100%真材實料，
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書中特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚許的牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…等，編寫出正確又簡單的配方，讓所有讀者們在不失敗的情況下，以最小的成本送出最有誠意的精緻好禮！
基本技巧→清楚配方→400張詳細步驟圖 ＝ 零失敗
內容包括：
★ 融你口更融化你心的巧克力糖：棒棒糖、乳加巧克力、生巧克力、薄荷夾心…7種
★ 年節喜慶少不了，最佳伴手贈禮的硬糖／軟糖：牛軋糖、太妃糖、核桃糕、酥糖、QQ糖…32種
★ 最小成本超有誠意，手工餅乾／小西點：杏仁瓦片、酥餅、塔、千層酥、薄片餅乾…53種
★?? ?道地台灣名產點心也能親手表心意：鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…8種
★?? ?詳盡的基本作法：煮糖技巧、融化巧克力、糖油拌合法、中式酥皮…等，各種製作法，保證成功零失敗的重點訣竅及詳細圖片解說！
經由本書由淺入深的帶領，相信能使您對糖果、餅乾能有更深一層的認識，並能在家中零失敗的享受自己動手做的成就感與樂趣！
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲羅男聲稱，自己在叉燒包裡「吃出」一根注射針頭。（圖／翻攝自廣東廣播電視） 大陸中心／綜合報導 大口吃叉燒包差點要命！廣東省廣州市一名羅姓男子日前買了一個獨立包裝的叉燒包，沒想到吃到一半竟發現裡面藏有一根2公分長的注射針頭，害他差點就被戳穿嘴，嚇得趕緊向業者投訴，沒想到對方卻直言，雖然曾有人吃到「塑膠手套」，但絕對不可能吃到針頭。 根據大陸《廣東廣播電視》報導，羅男聲稱，他5日買了一個知名連鎖食品公司生產的叉燒包，吃到一半的時候發現一根硬物，沒想到拉出來竟是一根長2公分的注射針頭，雖然他沒有被戳到但還是害怕針頭上有細菌。 羅男強調，自己事後趕緊打電話向業者反應，對方第一時間卻要求將針頭送到他們那邊檢驗，他擔心失去「證據」以後怎麼爭都站不住腳，要求送往第三方檢驗，不料業者態度竟180度大轉變，「他們只說，雖然曾有人吃出塑膠手套，但絕不可能會有針頭。」 由於針頭尾端還黏著肉屑裡頭也塞滿內餡，羅男懷疑應該是在生產過程中就已經掉進去。對此，業者接受陸媒訪問時表示，生產程序都很嚴謹，應該是在門市被人「陰」了，「不將東西交回給我們了解的話，我們真的回答不了。」 武大櫻花節最帥保全 神似王陽明 8旬婦排隊買票 球迷甘心讓她插隊 解放軍西藏佈署紅旗-16防空導彈 母陪女去相親 反和對方戀愛懷孕 母帶兒捉姦 丈夫小三竟是媳婦？ 遼寧艦「直9」改進型艦載機曝光 賓館外拍1小時1萬 20歲小模失身 公務員用同事報復老婆曝光隱私 大學保全帥哭網友：好想換學校！ 大媽最愛的POSE 妳中槍了嗎？ 你是撿來的？ 孩子解讀出這秘密 卡通沒控管 陸籲午晚餐10點停播 中國海平面升2倍 淹水恐成常態 愛爾麗：打造亞洲抗衰老防癌中心
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