購買書籍網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ezhsiu/products/0010578868
本站推薦三本食譜書籍
【聖凱師的居家料理小教室：47道超人氣料理拯救沒梗的餐桌菜色】
【上桌秒殺美食料理家的日日好味：快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！】
【幸福烘焙的第一本書：臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做，網路接單熱門商品、小資創業必學清單！】
你要找的麵包或甜點書籍的甜點麵包飲食書籍超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！熱門飲食書籍這本書可以到這訂書很方便
想要知道一些麵包製作方式找甜點麵包飲食書籍超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！熱門飲食書籍這樣的書籍及參考參考一定對你有所幫助
甜點麵包飲食書籍超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！熱門飲食書籍這本甜點和麵包書籍可以讓你多一些做麵點的知識讓你多一些做麵點的知識!
書籍簡述:
- 作者： 黃宜貞（妞仔） 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2013/03/19
- 語言：繁體中文
書籍描述:
甜點熱門書籍評鑑成功烘焙，就從這一本開始！西式點心經典好書推薦喜歡甜點嗎？想要試著動手做，讓家人親友吃得更安心？還是想擁有一個小小咖啡館，自己烘焙蛋糕、餅乾？無論你是想嘗試烘焙的朋友；或是完全不進廚房的新手，這一本「超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課」就是最好的入門！
麵包好書推薦暢銷不需要一下子就買齊所有的工具，可以從最基本的必學基本功開始。會煮糖，就能製作牛奶糖、焦糖布丁、棒棒糖、果醬…；學會打發蛋白，就能變化出馬林糖、英國最著名的甜點---混亂伊頓、白蘭地餅捲，還有費南雪蛋糕…。跟著法國藍帶廚藝學院畢業的作者黃宜貞，從基礎開始，一步步成功烘焙！除了精確詳實的配方與作法外，更包括其他烘焙書所沒有的三大特點！1.?? 超簡單！---從甜點必學基本功開始，學會蛋白霜就能變身好幾道美味甜點！2.?? 零失敗！--- 超過800張的步驟圖解，新手也能無困惑的對照著步驟成功製作！
3.?? 享受成功烘焙樂趣！---簡單易做為中心，更重要的是端上桌，讓臉上得意發光！ 超過800張的步驟圖解，毫無困惑零失敗！書中按照甜點的製作方法分類，每一種類別都有詳細的介紹與步驟，進一步延伸的甜點配方，更鉅細靡遺的拍攝了精確的圖解。攪拌前後，質感的改變；麵糊該是乾乾的，還是流動性高的狀態；手法與技巧…全都可以一看就懂。書裡收錄的配方，以簡單易做為中心，更重要的是端送出去，大家讚不絕口，讓你臉上得意發光的甜點！本書特色超過240萬人次點閱推薦基礎步驟：在各種甜點中變化無窮的必學基本功。簡單打發蛋白∕焦糖∕糖化檸檬條∕太妃糖醬…煮糖：學會煮糖，輕鬆作出果醬、牛奶糖、棒棒糖…一點都不難！蛋白霜甜點：蛋白是主角！不同程度的打發蛋白，變身混亂伊頓、白蘭地餅捲、費南雪蛋糕…3種基礎蛋糕：打發奶油，打發蛋，簡單攪一攪，就能作出不一樣口感的蛋糕14種。…快來試試看！派、塔與千層派：塔派的做法，也是很多餅乾、蛋糕的基礎。司康餅、英式奶油酥餅、佛羅倫斯彩色酥餅、蝴蝶酥、翻轉蘋果派…每道都是值得學會炫耀的甜點。泡芙：書中詳盡的泡芙一二三課，讀熟之後開始動手作，絕對是馬到成功，保證！冰淇淋：不用冰淇淋機也OK！手工製作一點也不輸給機器喔~異國甜點：透過甜點彷彿再次回訪穿梭異地的美好。西班牙小油條、葡式蛋塔、百香果馬卡龍、日式蜜紅豆夾餡銅鑼燒、提拉迷蘇…工具＆材料：不需要一下子就買齊所有的東西，哪些是必備的你一定要知道！作者簡介超過240萬人點閱? 藍帶廚藝學院畢業---黃宜貞（妞仔）妞仔，原本是心愛的格仔老公才使用的，我們之間的專屬稱呼。?? 婚後，遠離台灣流浪英國落腳倫敦。愛現、愛分享的個性，開始了部落格'妞仔大驚小怪倫敦日記neochai.pixnet.net/blog????? 記錄生活、書寫遊記、收藏著在廚房裡玩耍的樂趣。還有藍帶廚藝學院，從只有熱情的菜鳥到畢業出師的甜點之路。
甜點麵包飲食書籍超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！熱門飲食書籍
購買書籍網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ezhsiu/products/0010578868
書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲台南百花祭數千株草花要讓市民走春賞花。 （圖／台南工務局） 地方中心／台南報導 2015南百花祭「遍地開花」，佈展地點分散在六處公園，包括南區水萍塭公園、水交社公園、西港中央公園、佳里公園、六甲多功能休閒運動公園及新營南瀛綠都心等公園。 台南市長賴清德表示，市府舉辦百花祭有三項意義，第一項是在過年期間舉辦，讓鄉親有一個好地方可以遊玩、休閒，同時也以佈置漂亮的花園，歡迎在別的縣市打拼的鄉親回來，尤其是台南的女兒嫁出去外縣市，初二回娘家，如果有一個公園布置美美的，吃飽飯稍微走一走，會覺得台南市很親切，歡迎她們回來。 第二是希望讓市民知道，市政府非常重視公園，所以除了過年期間應該要好好整理、佈置外，平時也要好好維護。過去在議員的支持下，有一項政策是一個行政區至少要有一個一公頃以上的公園，已經建置完畢。未來四年將嘗試每區至少再增加一個公園，也就是每區至少有兩個公園，讓民眾生活品質更加舒適。 第三、公園的佈置與社區結合，不只是專業的人士佈置而已，社區可以依照自己的想法佈置公園，這會使社區的認同感越來越強。 賴清德表示，9年前，全台惟一公園內設置太陽光電板發電聞名的「新營南瀛綠都心公園」，又引嘉南大圳之水源為園區內活水之用，因此今年百花祭取其雙重涵義，以「水圳科技藝術‧藝台南」為主題；同時以城市萬花筒為意象，於入口處設計「稜鏡藍綠映花海」運用科技太陽能意象的稜鏡造型，反射藍天綠樹花海，呈現豐富多層次的光影變化。 台南工務局表示，市府在園內湖濱塑造心形天鵝傳愛，營造可愛、浪漫氣氛，並營造遊客拍照留念空間；也利用社區營造特色小物，搭配花海，提升空間趣味性等等；現場美不勝收，已吸引不少民眾舉家前往賞花。台南市的幸福盡在百花祭的花海藝術裝置中，工務局歡迎民眾於過年期間相招走春遊台南。 捷運站消失了？ 高捷獨缺O3站 宜蘭黑幫霸店 帶少女飲酒射飛鏢 阻黑心業者違法傾倒 里長遭毆亡 淡水國中生約談判 1人背部遭砍 老婆穿「隱形內衣」與水電工% 「內湖藍正龍」帥警逮酒駕 東泉辣醬讚！移民美國也回台打包 女鈔票掉滿地 運將撿回不求回報 兩女稱沒吃到雞翅 老闆：死奧客 全班一起叫她媽 國小女師眼眶紅 暗戀男涉教唆 國中生遭鐵槌狠敲 為了女兒大吵！夫妻攔警互告家暴 東泉辣椒醬拌麵！台中早餐Style 沒戴安全帽 嬰兒被開人生首罰單
留言列表
