購買書籍網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ezhsiu/products/0010582269
本站推薦三本食譜書籍
【聖凱師的居家料理小教室:47道超人氣料理拯救沒梗的餐桌菜色】
【上桌秒殺美食料理家的日日好味:快速、簡單、輕鬆,用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜!】
【幸福烘焙的第一本書:臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做,網路接單熱門商品、小資創業必學清單!】
你要找的麵包或甜點書籍的甜點麵包飲食書籍吃麵包!超過70種世界麵包種類作法&創意料理熱門飲食書籍這本書可以到這訂書很方便
想要知道一些麵包製作方式找甜點麵包飲食書籍吃麵包!超過70種世界麵包種類作法&創意料理熱門飲食書籍這樣的書籍及參考參考一定對你有所幫助
甜點麵包飲食書籍吃麵包!超過70種世界麵包種類作法&創意料理熱門飲食書籍這本甜點和麵包書籍可以讓你多一些做麵點的知識讓你多一些做麵點的知識!
書籍簡述:
- 新功能介紹 作者: 日本麵包推廣協會
- 譯者:郭清華
- 出版社:積木 新功能介紹
- 出版日期:2013/04/13
- 語言:繁體中文
書籍描述:
所有麵包迷絕對不可錯過的一本超實用入門書!
◇ 10種日常麵包的基本知識&美味創意大發現◇ 主餐、點心、下酒菜……適時適所的麵包選擇法
◇ 全世界17個國家、超過70種麵包的特色介紹
◇ 初學者也OK!超實用基礎問答讓你免煩惱想要做出美味又不輸給市售品的麵包,一點也不難!
透過書中活潑多樣的圖片說明,改變你對麵包的原有印象,
從基礎知識到創意活用法,完全掌握關於麵包的一切!不同時間及場合,應該選擇什麼樣的麵包?
世界各國的麵包在做法及口味上有什麼不一樣?
該用哪一種酵母?為什麼烤不出漂亮色澤?本書以簡明易懂的版面及圖文說明,帶領你走進麵包的世界!
認識食材原料、了解製作過程、活用麵包特性、變化配料組合……
深入了解進而活用創意,開拓生活中對於麵包的可能性,
更有超級實用的入門Q&A,從材料到工具,從製作到保存,所有疑惑一次解決!
一書在手,你也能成為麵包達人!作者簡介麵包好書蛋糕好書大意日本麵包推廣協會為了推廣「豐富的麵包生活」概念,舉辦了許多關於麵包知識、吃法、活用法的啟蒙講座與活動。另外,也開設「麵包推廣師」認證課程。 譯者簡介郭清華果醬好書推薦淡江大學東方語文學系畢業,曾任出版社日文主編,卻從未離開過翻譯的工作。譯有《殺人黑貓館》、《魔神的遊戲》、《我愛廚房》、《天璋院篤姬》、《蔬菜之神》、《美味的辣油》等多本推理與文學小說,及多種生活散文、使用書。
甜點麵包飲食書籍吃麵包!超過70種世界麵包種類作法&創意料理熱門飲食書籍
購買書籍網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ezhsiu/products/0010582269
書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
記者洪菱鞠/台北報導 知名女作家李昂於1982年出版《殺夫》一書,以直接大膽的暴露手法寫出台灣女性的悲哀境遇,發表之時雖引起極大爭議,卻讓她受到矚目,因此尊定在文壇的地位,而該書曾先後被譯成英、法、德等約17種多國版本出版,是台灣翻譯成外語最多的文學作品。在全球化浪潮下,華文在世界上的地位日益重要,台灣文學館特別邀請李昂出席台北書展,剖析外國對於華語文學的看法。 ▲知名女作家李昂出席台北書展台灣文學館舉辦的座談會,以她的觀點談論外國眼中的華語文學。(圖/台北書展基金會提供) 李昂提到,第一位華人諾貝爾文學獎得主高行健,是一位流亡異議作家,具有文化革命背景,以《靈山》一書獲獎,而第二位得獎為華人莫言(管謨業),曾加入中國人民解放軍,善於書寫中國黑暗的過去,從抗日到改革的《豐乳肥臀》與晚清扭曲意象的《檀香刑》為代表作,由於華語文學被國際看見是需要契機的,正好兩人的身分都使外國人產生興趣,加上題材本身具聳動話題性,進而使翻譯家與出版社樂當舵手。 李昂另以自己所著的《看得見的鬼》一書為例,因為德國人不相信鬼,所以要在德國發行時,並沒有出版社願意翻譯,她笑說:「英國的《哈姆雷特》一出場不就是鬼嗎?可見,同樣位於歐洲,國情也會影響到其對作品的接受度。」 而《殺夫》因意外搭上80年代女性主義潮流,被譯為英文版,而李昂也受邀至法蘭克福書展並接受義大利記者訪問,在義大利出版社看到報導後,該書之後被譯為義大利版發行。李昂認為,這是時勢造英雄,台灣一直當「零件」的角色,無法引領國際潮流,政府也無力協助,因此作家需要自力更生,她相信好的作品還是會被看見。 麥當勞推蛋黃哥餐盤 加購價199 必勝客個人餐 7種比薩餐99元起 楊雅筑完美瘦身!經紀人驚呼 超商賣現炸炸物 強調酥脆口感 SUBWAY 3/9潛艇堡享買1送1 平價熱銷榜 Top3人氣錶大公開! 產後想快速瘦身 要做個行動派 吸出2大盒塵蟎 伊能靜差點瘋掉 快速甩肉13公斤 男友認不出來! 電動車大戰!但看台Gogoro的對手 西雅圖飲品買1送1 再推法式貝果 郭P趣味演出失智症宣導短片 星巴克取消儲值紅利 挨批變相漲價 美忍者/造成下巴痘的4個壞習慣
留言列表