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本站推薦三本食譜書籍
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書籍簡述:
- 作者： 丸久小山園 新功能介紹
- 譯者：羅怡蘋
- 出版社：繪虹企業 新功能介紹
- 出版日期：2013/10/08
- 語言：繁體中文
書籍描述:
日本第一抹茶名店．丸久小山園直授！
就是這個綠！就是這個味！
就是愛抹茶口味！
甘醇、苦澀、深邃，專屬大人的成熟風味～
遵循百年茶鋪開發的究極甜點，品嚐抹茶的極致濃厚滋味
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暖心！當抹茶遇上甜點，療癒感十足
一口咬下抹茶甜點，嘴巴立刻充滿一抹淡淡的馨香，
香甜與微苦的融和，創造出絕妙多層次的豐富口感，
為你帶來視覺與味覺的幸福感動。
京都百年茶鋪，私藏食譜大公開！
麵包暢銷書排行榜 擁有300年以上歷史、熟諳抹茶之味的名門茶鋪「丸久小山園」，首度公開店內抹茶甜點的獨家配方，並與京都兩大知名甜點主廚合作，共同開發數款創意抹茶甜點，讓你不出國，也能品嚐道地日本味。
抹茶千百種，教你如何挑選好抹茶
抹茶獨有的甘醇、甜美與深刻香氣，總令人忍不住一口接一口。你知道嗎？抹茶又分為柔和香氣的「薄茶」、柔滑濃郁的「濃茶」，以及適合製作甜點的專用抹茶。學習各種抹茶的基礎知識及搭配，讓你從此擺脫市售香料假抹茶的味覺虐待，在家也能輕鬆享受茶香四溢的京都午茶時光。
抹茶控必吃！道地的京都抹茶甜點
蛋糕卷、奶酥磅蛋糕、焙茶冰淇淋、法式薄餅、銅鑼燒、卡士達泡芙……光看外表就難以抗拒的美味點心，這就是抹茶的獨特魅力。想吃嗎～快來學習正宗抹茶甜點的作法吧！
丸久小山園推薦！3家必訪的京都名店抹茶甜品
．京都吉兆Granvia店：抹茶果凍與京都焙茶．玉露冰品
．□久屋：抹茶蕨餅
．UENOYAMA：抹茶奶霜布蕾
同場加映麵包好書大家讀
．音羽軒的「紅豆餡」
．小山家的特傳茶泡飯
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甜點麵包飲食書籍京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心熱門飲食書籍
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲民航局長林志明強調，未來將提高復興航空改善計畫的標準。（圖／記者林潔玲攝） 生活中心／綜合報導 復興航空GE235航班墜毀基隆河，距離上次澎湖空難僅僅半年；對此，交通部民航局要求，復航ATR機隊71名機師從今天起全面重新訓練，必須在4天內對學科基本操作程序進行筆試、口試，再飛到國外請資深機師進行術科模擬機訓練，若有任何一個階段不及格，就立即停飛。 復航再度發生重大空難，外界質疑復航內部的飛安管理是否出了問題；民航局昨天（6日）做出決定，要求復興航空重新考核所有ATR機隊的組員。民航局長林志明指出，考核訓練第一階段是筆試與口試，將由民航局聘請外部資深教官進行考核，尤其是著重在標準作業程序的遵守、突發異常情況的處理能力，希望在3到4天內能完成，確認機師的飛航知識。 林志明說明，因為台灣沒有ATR的模擬機，將要求復航安排機師到國外進行飛航模擬機考試，希望盡快完成；不過，在完成兩階段的考核之前，機師還是可以執行飛行任務。此外，民航局標準組長林俊良表示，復航所提的改善計畫，原本只有60%的標準，但民航局認為，復興的飛航作業水準也會影響到裝備操作問題，因此提高到9成的解讀率標準才算合格，之前的標準太寬了，現在將更嚴格規範。 ▼美專家：沒啟動順槳？飛安會解讀：有順槳。（圖／東森新聞） ▼解讀黑盒子！飛安會：正常1號發動機被關掉。（圖／東森新聞） ►►掌握復航空難最新即時新聞，請點這裡觀看文字直播！ 2歲女童流感命危 母拍片求集氣 2歲栗巧患流感 母堅信她會醒來 雙眼皮貼當肋骨 傻男被女友笑翻 另類世界之光 一張圖懂學生多慘 正妹半夜搭統聯 驚見少年看片 快看！女生最討厭男友講的10句話 懷胎8月住院 婆婆粉泡雞湯補身 照X光肺都白了！ 婦染流感不治 2歲女剩1天生命 母哽咽要生回來 宮原奈美5點聲明：別再看表面文章 爭鮮是平價壽司美食？他專業回答 她PO文道盡幼稚園老師背後的辛苦 網美愛比讚數 男：人生好沒價值 賴神退地震捐款？ 網友誤會啦
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